日本有数の蕎麦処、パワースポットとしても有名な信州戸隠。
当農園は、戸隠連峰の麓 標高およそ1,000ｍの高原で行者にんにくを栽培する農園です。
ご自宅用はもちろん、業務用・加工用 行者ニンニクのご購入は お気軽にお問合せください。
露地栽培 行者にんにく
販売時期：４/中旬〜５/中旬頃まで ※2024年は終了
販売価格：1kg 3,500円(税込) ※送料別途
2kg 6,500円(税込) ※送料別途
３kg 9,000円(税込) ※送料別途
太陽の恵みをいっぱいに受けて育った自然栽培の行者ニンニクです。
促成栽培物に比べてニンニク臭が強く、葉の部分が大きいのが特徴です。 細かく刻んで炒め物や餃子の具、焼肉などの料理によく合います。
風味・食味に優れた長期栽培もの(主に播種から8年)を収穫しています。
※８年以上の栽培物を収穫していますが、生育状態によってサイズにばらつきがある旨ご了承ください。（大凡の長さ：３０ｃｍ程度）
※土や汚れが付着している場合がございますので、よく洗ってから調理してください。
※段ボール梱包にてクール宅急便で発送いたします。
大量購入をご検討の方は
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写真は1kg
促成栽培 行者にんにく
販売時期：１/中旬〜３/中旬頃まで ※2024年は終了
販売価格：500g 3,500円(税込) ※送料別途
1kg 6,500円(税込) ※送料別途
2kg 12,000円(税込) ※送料別途
冬、雪が降る前に圃場からハウスに移して加温栽培した行者ニンニクです。露地栽培物に比べて、葉の部分が少なく白い茎部分が長いのが特徴です。生食はもちろん、天ぷらやおひたしは絶品です。
主に播種から８年を経た長期栽培ものを収穫しています。
※８年以上の栽培物を収穫していますが、生育状態によってサイズにばらつきがある旨ご了承ください。
(大凡の長さ１０～２０ｃｍ程度・太さ５～１０mm程度）
尚、サイズのご希望(細いもの・太いもの等)がございましたら、ご注文の際にお 問合わせいただければ可能な限り対応させていただきます。
※水洗いをしておりますが、土や汚れが付着している場合がございますので、よく洗ってから調理・お召し上がりください。
※段ボール梱包にてクール宅急便で発送いたします。
行者にんにくの種
販売時期：７月下旬〜８月中旬頃まで
販売価格：500ｇ 25,000円(税込) ※送料別途
1kg 40,000円(税込) ※送料別途
行者ニンニクを栽培するための種子。
ご希望により、栽培方法をお伝えいたします。
ご注文方法
①まずは お電話かe-mailにてご連絡をお願いします。
ご希望の商品・数量・発送日程・お振込日等をご確認させていただきます。
生育状況等により、ご注文をお受けできない場合もございます。
②ご入金確認後 商品を発送いたします。
ご入金は銀行振込とさせていただきます。
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